Lula sanciona lei que endurece regras para a fabricação de chocolate; veja o que muda

Nos ultimos dias, o assunto vem ganhando atencao. De onde vem o que eu como: chocolate O central dos EUA send">banco-cen-1b347e/" title="'Tarde demais': Trump publica imagem do presidente do banco central dos EUA send">presidente Lula sancionou a lei que endurece as regras para a fabricação de chocolate.

Vale destacar que O texto altera a quantidade de cacau e define porcentagens mínimas para cada variação do produto, por exemplo, o ao leite e o branco, segundo publicação no Diário Oficial da União desta segunda-feira (11). Na legislação anterior, os diferentes tipos do doce não eram definidos e apenas dois eram mencionados: "chocolate" e "chocolate branco". Apesar das mudanças, a nova lei não deve trazer impactos para a indústria, afirmaram especialistas ao g1 em abril, após o projeto de lei ter sido aprovado na Câmara dos Deputados.

Isso por duas razões: muitas fabricantes já usam mais cacau do que o mínimo exigido, para atender consumidores mais exigentes; tem se popularizado no país um novo tipo de produto, o "sabor chocolate", que usa teores mais baixos de cacau. Mesmo assim, parte do setor criticou a proposta na ocasião. A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) disse em nota que os conceitos "restringem pesquisa e inovação, bem como novas categorias para parâmetros já previstos em normas técnicas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)". Ovo de Páscoa: como a tradição começou com galinhas e virou chocolate? Siga acompanhando o blog pra mais atualizacoes.