Passista da Viradouro e Porto da Pedra estrela doc reality do Globoplay

Confira os detalhes que estao repercutindo. A passista da Unidos do Viradouro e da Unidos do Porto da Pedra, Arianna Marçal, a Ari, é uma das participantes de "Cozinha de Favela: Prontos para Brilhar", mix de documentário e reality que estreia no dia 23 de maio, na Globo Rio, com exibição também pelo Globoplay.

De acordo com informacoes, Moradora do Morro do Girassol, em Colubandê, São Gonçalo, Ari construiu sua trajetória entre dois universos que se cruzam diariamente em sua rotina: o carnaval e a gastronomia. Dentro das quadras das escolas de samba, onde atua como passista, ela começou vendendo sanduíches e encontrou no ambiente da folia um primeiro espaço de empreendedorismo. A partir dessa vivência, transformou receitas de família em um negócio de comida afetiva, com um delivery baseado em memórias e tradição doméstica, como a lasanha da mãe, a panqueca da avó e o empadão da irmã.

O que começou de forma improvisada na varanda da casa da família, hoje se tornou uma operação regular que atende cerca de 80 pedidos por semana. No programa, Ari é desafiada a dar um novo passo: profissionalizar a cozinha e estruturar o negócio para crescimento sustentável. Ela trabalha em um espaço improvisado, dentro da própria casa da família, com limitações de ventilação, logística e organização, o que impacta diretamente sua produção. A transformação é conduzida pelo chef João Diamante, ao lado da atriz Bárbara Reis. Acompanhe mais conteudos como esse no site.